煮绿豆汤有诀窍，根本不用提前泡！夏天来一碗绿豆汤，巴适得板！！！

Wang. · 发表于 2021-7-15 14:18:49

本帖最后由 Wang. 于 2021-7-15 14:22 编辑

夏日炎炎，需要通过饮食给我们降降温。俗话说：“夏天一碗绿豆汤，解毒祛暑赛仙方”。绿豆最常见的吃法，无非就是一碗绿豆汤。不过绿豆汤好喝，绿豆却不易煮烂，可将绿豆煮之前用铁锅小火儿炒10分钟，很快就可以煮烂哦。绿豆和百合都有清热解暑的功效，清心安神，消除烦热。一道简单的甜汤可以帮家人消暑解热，赶紧动手试试吧！

食材清单：绿豆200克冰糖30克干百合10克老陈皮1小块

步骤

1.绿豆和百合洗净沥水。

2.加入开水浸泡30分钟，这样绿豆容易煮开花。

3.把绿豆百合倒入锅里。

4.加水，水量你的按照需要放入。喜欢喝汤的就多放点。

5.加入洗净切丝的陈皮。

6.盖上盖子，大火煮开，调中火煮20分钟。时间看水量决定。

7.绿豆煮开花之后，倒入冰糖，糖量也是按照自己的喜好加。

8.煮至冰糖全部融化，再煮5分钟，关火焖10分钟即可。

9.冷却喝风味最佳。

Wang. · 发表于 2021-7-16 16:12:42

get到新技能点赞

唐怡 · 发表于 2021-7-19 09:41:25

操作起来好简单啊

呆桃 · 发表于 2021-7-19 11:13:13

太喜欢喝绿豆汤了！

维叶莫莫 · 发表于 2021-7-19 11:25:57

先码上，再做

秦时宜 · 发表于 2021-7-19 11:27:05

绿豆汤yyds

小杨123 · 发表于 2021-7-19 14:26:00

冲呀冲呀

渔yu · 发表于 2021-7-19 17:11:30

不错不错

BAi. · 发表于 2021-7-19 17:15:54

回家就做

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[美食DIY] 煮绿豆汤有诀窍，根本不用提前泡！夏天来一碗绿豆汤，巴适得板！！！