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爆棚!这家羊肉馆偷偷经营四年,场面爆棚,原因竟然是...... 爆棚!这家羊肉馆偷偷经营四年,场面爆棚,原因竟然是......

vicki 发表于:2019-12-11 14:36 楼主 [回复] Top
vicki 积分:36721 金币:17710 人气:652 给Ta留言
 
重庆市文耀农业发展有限公司 
位于奉节县公平镇鼓锣村生态黑山羊
养殖基地,规模5000平方米
  

说起吃羊肉
在奉节是一家比一家“拽”啊
比如:牧羊人羊肉馆
 

 

为什么这么“拽”呢?
这是有秘诀的哦
好吃哥们儿,速来get✔

牧羊人羊肉馆C位强势霸屏
一羊 一烤 一世界

秘制红汤羊肉、滋补清汤羊肉、招牌羊蝎子火锅、新鲜羊杂、特色烤羊腿、特色烤羊排、特色烤香鸡.....食材新鲜,一条龙直营。

 

师傅在做羊肉时选材到制作都是一丝不苟的
他家zui zui zui大的优势在于
他们的烤全羊所用的羊
都是自己家放养的
老板在选羊时也特别的挑剔

 

在这一锅羊肉里面不管是羊肉蔬菜或者配料老板都是挖空心思在撩你的胃。
 

青菜叶子、白萝卜和羊肉的搭配
绝对堪称是国民的CP



烤香鸡


  

老板悄悄告诉我他家的烤鸡首先是用米酒、葱姜蒜、盐、糖等必不可少,再用独家秘制的酱汁,内外反复涂抹搓揉。腌制调味的平衡极有讲究,味要足,又不能盖掉鸡的原味。入缸之前,还需低温风干一个小时。然后再拿出来烤。
❖烤香鸡

 

对火候的把握也要也要特别的讲究,火不能太大,也不能太小,要能掌控。除了眼观,还要耳听:鸡油落在大缸底部,会发出吱吱声响,内行才能分辨出其中玄机,早一分钟,未熟透;迟一分钟,鸡都要老。



烤羊排

  
厚实的羊排肉肥瘦均匀,他的烤法和烤鸡的做法有异曲同工之妙,对选材和腌制以及火候的控制都有特别的讲究。端上来的羊排基本都是外焦里嫩,嫩嫩的羊肉香咬上一口真是让人回味无穷啊。



烤羊腿

   

取出腌好的羊腿,放在烤盘里;在正面借助尖刀随意插入十来个蒜片。

  

羊腿可谓大菜,宴客菜。整只羊腿烤出来,看上去鲜亮红润,显得大气豪放;切了片摆在盘中又显精致细微。



店内环境

  

店内装修风格基本都是用实木的桌椅,墙壁上都是一些羊肉文化,在这里不仅能吃到美味的羊肉还能习得羊肉文化,——涨知识!大厅看上去通亮透彻,可以承接各类型的聚会,当然,还有适合三五好友的小包间。

 
吃货福利来啦!


吃羊肉免费喝自酿纯粮玉米酒


每桌买单的人还可以领一斤酒回家

 

地址:人和街人民广场斜对面长梯上



订餐电话:18523262688/56788869





温馨提示:就餐者需提前预订,否则无餐位!






说到他家的羊肉不得不提
文耀农业发展有限公司
因为牧羊人羊肉馆的所有羊
都来自于文耀农业发展有限公司

重庆市文耀农业发展有限公司简介
 

重庆市文耀农业发展有限公司,系有限责任公司;2013 年 5月成立,公司初始注册资金 300 万元,我公司经过多年良好运作,于 2019 年 3 月 28 日增资 50 万元,现重庆市文耀农业发展有限公司注册资金为实缴 350 万元。公司法定代表人谢清兰出生于 1971 年 1 月奉节县人,返乡农民工。16 岁南下深圳创业,在深圳从事农产品经营并长期出口农产品至东南亚和泰国。战略合作伙伴目前有泰国Magma Bumi Trading Sdn Bhd ,深圳市农业龙头企业宏兴进出口有限公司,深圳市蓝龙光电有限公司,山东金乡县黎明贸易有限公司,山东省金乡县来鑫贸易有限公司,山东兰陵景帅蒜业有限公司。2015 年 5 月为中国蔬菜流通协会常务理事单位;2016 年 3月评为奉节县县龙头企业。2017 年评为重庆市农业综合开发市龙头企业,业务经营范围有:山羊饲养,蔬菜、中药材、水果种植;鱼养殖;白酒酿造;农业技术培训和咨询服务;生态农业观光旅游项目开发;农产品进出口。本公司提供技术指导和专家培训服务。公司现有员工 56 人,技术人员 6 人,带动贫困户 51 户,非贫困户 164 户。

  

中药材种植技术培训
  


羊场实景图
  



规划中的观光园正在逐步打造垂钓园
  



公司未来规划
2019 年至 2023 年重庆市文耀农业发展有限公司目标计划,结合我县长龙山 4A 级景区,我公司全力打造奉节后花园,以风景旅游农业观光避暑,休闲,采摘,农耕体验,养老院,4A 级景区花海——芍药谷。一园:中药材芍药牡丹观光园。两区:原始森林景观区和联户建设住宅区。两场:黑山羊种羊繁育基地和商品羊育肥场。五基地:软籽石榴基地、中药材基地、铁皮石斛中药材基地、玉米种植基地、牧草种植基地。
为了产业发展壮大,已向国家商标局申请注册企业商标,打造自已的品牌,同时将种、养殖基地打造成一个观光旅游生态农业休闲风景区,为我县农业发展做好积极带头作用。中药材产业的健康发展,调整了当地的产业结构,填补了当地产业空虚的空白,解决了当地群众就业难、收入少的问题,早日实现精准脱贫奔小康。




 

地址:人和街人民广场斜对面长梯上

订餐电话:18523262688/56788869

大口喝酒
大口吃肉
不讲究!
来牧羊人羊肉馆
就是这么快活!!!
vicki 发表于:2019-12-11 16:50 沙发 [回复] Top
vicki 积分:36721 金币:17710 人气:652 给Ta留言
爆棚!这家羊肉馆偷偷经营四年,场面爆棚,原因竟然是......
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