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爆!爆!奉节这家藏在长江边的“市井火锅”店玩大了!超低折扣价,一直持续到月底!全城人集体出动,誓要一次吃垮它!

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论坛元老

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20222
发表于 2021-10-12 16:25:50 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自重庆
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奉节楠火锅周年庆福利

①乐堡100块钱100瓶
②10月12—14日全场菜品6.8折
③10月15日—22日全场菜品7.8折
④10月23日—31日全场菜品8.8折
⑤消费200元送60元代金券依此类推

详情请进店咨询





Part.1楠火锅#
重庆超火爆传统老火锅
楠火锅 来奉节一周年啦


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楠火锅秉承初心,始终坚持用最好的食材、最精益求精的态度,严格把控产品质量和口味,只为不辜负热爱!开业一年以来,天天爆满,座无虚席!


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Part.2楠火锅#
超人气锅底:传统老味道
祖传秘制 地道正宗

作为重庆老火锅的传承者,楠火锅用地道的“重庆之味”收服了千万吃客的胃。

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从锅底开始,就遵循鲜辣爽口的“重庆标准",足足5斤牛油+1斤底料的锅底掀起了这场舌尖派对的狂欢。


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底料中还加入了上层的干辣椒和花椒等佐料,让熬开后的锅底,醇香浓郁。

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更重要的是,楠火锅还专门配了老鹰茶来作为汤底,每天现泡的老鹰茶倒入锅底后,弥漫出一种迷人的茶香。
香气四溢的同时,茶水还降低了锅底的燥热,完美做到了好吃又不上火。



Part.3楠火锅#
必吃:特色盖碗九宫格
一次性刷完9道招牌菜

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耙猪蹄、耙鸡脚、麻辣牛肉、八秒海带苗、耙芋儿、烧椒皮蛋丸子、功夫猪肝、黄金嫩肉片、火龙果鱼籽虾滑,一共9款招牌美食。盛放在特制的盖碗茶杯里,这阵仗,还是第一次见!


耙鸡脚
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耙鸡脚是九宫格“耙货三当家”其中之一。
每天新进货的鸡脚,先要去掉甲断骨,然后加入秘制卤汁,再进行2小时高压秘制。
最爱TA的酥糯质感,齿间轻轻剔除,鸡脚骨肉立马分离,唇齿留香,被绵糯的胶原蛋白感淹没,吃起来超爽。


烧椒皮蛋丸子
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这份菜品非常考验手艺,新鲜的猪肉丸子,首先要经过上百次的捶打。
这样一来,就能使得肉质更加嫩滑,再淋上烧的焦香的青椒和皮蛋沫,来增加味道的层次感,如此新奇的吃法,吃货们快来解锁吧。
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火龙果鱼籽虾滑
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火龙果+虾滑+鱼籽的新奇组合,一出道即巅峰。火龙果汁混入虾滑里,为原本的“鲜味”又赠加一层独特的清香。
下锅前,服务员会用小勺搅拌均匀,再以丸子的形状放入锅中。
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经过牛油的洗礼后,虾滑又鲜又辣,吃的时候还能感受在鱼籽在口腔中跳跃。



黄金嫩肉片
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楠火锅总是拥有一种把“平淡无奇”变得“耀眼无比”的魔力。
就像这盘嫩嫩肉片,每一片鲜嫩的肉片上都被裹上了金黄的蛋液,这样下锅的只用烫10秒,就嫩滑无比。


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肉质鲜嫩,不仅保有牛肉特有的劲感,筋肉部分则多添了几分Q弹,咬到里层,满口飙汁,肉质饱满,让人欲罢不能。


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更多好味,等你到店一探究竟。超高颜值,丰富的口味,这道豪华又内涵丰富的九宫格,绝对是进店必点!



Part.4楠火锅#
抢手好菜,道道是招牌
随便点 不踩雷

屠场鲜毛肚
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超新鲜的一大盘毛肚,屠场直达,这新鲜度,真不是盖的。叶片上的小刺颗颗挺翘,精神抖擞,锁汁能力一流!


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鲜毛肚与红油锅堪称最佳cp!大片毛肚下锅,经过七上八下的考验,成就一块熟度脆度都恰到好处的毛肚。


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生脆的毛肚入口之后和牙齿激烈的碰撞,充沛的汁水溢出到嘴巴里,又脆又香,倍儿爽!


鲜鹅肠
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分量超有诚意的鹅肠,一登场就备受瞩目。鹅肠白里透粉,色泽格外柔嫩,新鲜程度一眼便知。
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井水豆芽
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井水豆芽,顾名思义,用天然优质的地下井水进行浇灌。整个水培过程,是让豆芽自然生长,没有添加任何添加剂。
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这种豆芽,冰肌玉质、鲜嫩欲滴,放入锅中煮后,既能吸收底料,又能锁住豆芽本身的营养。



Part.5楠火锅#
店内还藏着一个冰点铺
约火锅必备

红豆抹茶雪山冰


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火锅+甜品,绝配!这高耸的身形,这豪华的加料,超震撼!不过要小心,这座山还有红豆熔岩,随时爆发!


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无论颜值还是口感,都无可挑剔。甜蜜沙滑的红豆和微微苦涩的抹茶相辅相成!还配有一整根抹茶雪糕,真的秀!
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随手一挖,就是满满的料,嘴巴被丰富的配料填充!丝滑的奶盖和绵密的冰沙,配上层次感十足的内陷,真的让人停不下口。



芒果绵绵冰
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芒果的香甜,邂逅奥利奥浓郁的可可香。凉丝丝,甜蜜蜜!吃完热辣重口的食材后来一口,立马神清气爽。
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入口就化,将蜜与甜遗落在嘴角,香味儿浓郁,入口细滑,香甜不腻人,回味久久。一口和炎热说byebye!



Part.6楠火锅#
复古市井风环境超还原
一起穿越旧时光

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走进楠火锅的瞬间,一定对店内的怀旧风格印象深刻,烟火气十足。
只有在电影里才见到过的旧景,仿佛跨越了时光,在这弥漫着火锅香的特别空间,与你邂逅。


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环境的各种细节也十分到位,复古色调下,旧灰墙,木门窗、宣传板报、古朴桌椅···
一系列老物件都带你瞬间穿越到老重庆,重现市井之间的质朴光影。
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灯影摇动,漫步在80/90年代的老山城,走过印刷厂,理发部···相约友人一起享用热气腾腾的暖心火锅,安心又惬意。



楠火锅
(奉节县夔门印象门店)

奉节楠火锅

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地址
奉节县夔门印象正大门入口正对面
电话
023—56660345
营业时间
11:00-22:30

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清风徐来,水波不兴
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发表于 2021-10-17 16:29:41 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自重庆
说实话,比起重庆的楠火锅差远了,一个是菜品,份量少,质量也撇,二是服务都没得,嬢嬢些都还要现场培训,三是价格,在同类火锅里面算是高的了,都还没吃什么,两个人,打完折后160,来时抱着期待,走时再也不来
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