万能咸菜腌萝卜干，光吃我也能吃一大碗米饭

神奇的很 · 发表于 2022-3-15 16:45:29

前两天去新民看油菜花踏春，带回来一袋子当地的土特产：萝卜干，回到家迫不及待的腌制了一份，萝卜干自身带有一种甜甜的味道，非常喜欢，我可以当零食吃！

    1、萝卜干用水反复清洗，洗干净后用凉白开浸泡十分钟，然后挤干水再晾干表面水分
    2、晾干后加两勺粗辣椒面，两勺细辣椒面，带上手套揉搓两分钟，再放一勺白芝麻，一勺花椒面，自己根据咸淡适量加盐，一勺白糖，拌匀就能直接吃了
    腌的过程中不要沾水沾油，吃不完的萝卜干记得装罐密封保存，能放很久哦，配粥配面条都很绝。

神奇的很 · 发表于 2022-3-15 16:52:05

嘎嘣脆

奉节赵的哥 · 发表于 2022-3-15 16:52:27

加了白糖的更好吃

左勇 · 发表于 2022-7-17 00:38:51

新民的萝卜干就是好吃

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