大树镇丨开展春季学校食堂食品安全专项检查

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      为切实加强学校食堂食品安全监管工作，有效防控食源性疾病的发生，切实保障广大师生饮食安全，2月24日，大树镇综合执法大队对辖区5所学校食堂开展食品安全检查活动。

检查现场

      检查过程中，执法人员重点检查采购食品及原料的进货记录、食品储存情况、食品留样、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理制度等事项，并对学校小卖部进行商品查验，重点检查是否有经营假冒伪劣、有害有毒、过期变质食品的违法行为。
该镇负责人表示，本次专项检查工作会持续开展，并在检查过程中督促指导各学校，切实履行学校食品安全主体责任，消除食品安全风险隐患。（通讯员马源）

来源：大树镇

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切实履行学校食品安全主体责任，消除食品安全风险隐患