正式通知！轰动全城，今天开始报名……

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一座城市有一座城市特有的美食

对美食的记忆能让人对这座城市有所怀念

无论走到哪里

美食都是城市与情感的最佳连结

奉节这座历史悠久的城市

隐匿着许多民间的风味吃食

为更好服务高铁时代

进一步抢抓机遇、聚集优势、整合资源、突出特色

全面唱响“三峡凉都”品牌

提升奉节县旅游配套综合服务能力

助推奉节康养旅游高质量发展

开创奉节“兴业兴城、强县富民”崭新局面

由奉节县商务委主办的

2022年“奉节好味·十大名菜”

暨三峡凉都“十大招牌菜”

评选活动正式启动！

此次活动主力宣传奉节美食的悠久历史

丰富内涵和精髓，促进美食文化交流

初评阶段将会精选出20道菜品

将会在奉节生活网网络平台集中展示推选

手机前的你届时可以通过网络投票等方式

选出你心目中的TOP10！

说起奉节名菜

很多人第一时间想到的都是

壹䀇子鸡、树叶凉粉、酸水土豆片···

但随着传统名菜手艺代代相传

原料和技艺都在不断丰富创新

很多新奇又味美的菜品脱颖而出

废话不多说，快随小编看看

火热开展中的“奉节十大招牌菜”评选活动

究竟怎么个玩法(*^▽^*)

奉节“十大名菜”参评范围

（一）“奉节好味·十大名菜”在全县范围内征集具有奉节本土特色的菜品。
（二）三峡凉都“十大招牌菜”在兴隆镇、长安乡、龙桥乡、太和乡、云雾乡五个乡镇征集具有地域特色的菜品。

报名方式

本次评选活动采用相关乡镇（街道）、县住餐协会、县餐饮商会推荐和餐饮企业经营单位自愿报名相结合的方式。

推荐（报名）要求

（一）本次参评菜品原料为本地的名、优、绿色食材，成品具有奉节风味特色。
（二）县级以上非物质文化遗产代表性菜品或具有民俗风味的特色美食（含特色菜和特色小吃）。
（三）具有深厚民间基础及大众化口碑的传统经典名菜、名小吃等创新菜品。

评选流程

（二）推荐（报名）阶段（8月1日—8月5日）。
相关乡镇（街道）、县住餐协会、县餐饮商会推荐菜品和企业自愿报名菜品须具有奉节本土地域特色，需提供菜品名称、照片、制作方法和参评理由。

（二）初评阶段（8月8日—8月10日）。
初评工作由县商务委、县农业农村委、县文化旅游委、县市场监管局组织评审，从推荐（报名）菜品中评出“奉节好味·十大名菜”和三峡凉都“十大招牌菜”各20道。

（三）网络评选（8月11日—8月15日）。
对初评入选的菜品在奉节生活网站上进行公示。市民可在奉节生活网美食评选专栏上看到参评菜品情况，并通过点赞进行投票App进行网络投票。

（四）专家评审（8月16日—8月20日）。
县商务委组织专家评审。专家评审小组由特邀专家和相关部门人员组成，采取现场烹饪、现场评判、现场公开打分的方法进行。根据网络投票结果、结合专家意见，最终确定“奉节好味·十大名菜”和三峡凉都“十大招牌菜”各10道。

（五）公示阶段（8月21日—8月25日）。
在奉节生活网和夔州文旅微信公众号等媒体对入选的菜品进行公示，并对公示无异议的菜品予以推介。

有关要求

（一）有关乡镇（街道）、县住餐协会、县餐饮商会、相关企业高度重视评选活动，精心组织，确保活动有序开展。
（二）广泛宣传评选活动的重要意义，重视媒体宣传，做好评选活动的宣传和报道。
（三）有关乡镇（街道）、县住餐协会、县餐饮商会和相关餐饮经营企业按照时间节点将推荐

报名方式

活动8月1日报名正式启动

8月5日报名截止哦！

赶紧识别下方二维码

填写报名表吧

【线上报名】

电子件报送至邮箱156727814@qq.com

【咨询电话】

联系人：周老师

联系电话：15213508222

【线下报名地址】

资料报送至奉节县商务委602室

奉节县商务委将根据网络公开票选结果

再综合专家意见，公布“奉节十大招牌菜”

评选过程，奉节县融媒体中心、奉节生活网等

平台上进行实时跟踪报道

使整个评选过程具有

公平、公开、公正的公信力！

小伙伴们

你心目中有理想的

“奉节招牌菜”吗？

快@你喜欢的餐馆

邀老板家大厨大显身手吧~

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夔峽一刀 发表于 2022-8-1 13:46
夔峡吊锅焖土豆巴适得板，稳稳的夔州第一味，感谢您的支持

那你报名参赛呀

夔峽一刀

夔峡吊锅焖土豆巴适得板，稳稳的夔州第一味，感谢您的支持

真的很皮皮

快@你喜欢的餐馆
邀老板家大厨大显身手吧~