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壹䀇子鸡 团年宴 火爆预定中 在春节将至之际 最让人期待的就是年夜饭了 每年的年夜饭最隆重的时候 也是爸妈最辛苦的时候
是时候让爸妈放下围裙了 年夜饭，您负责一家团圆，把酒言欢 烹制美味珍馐 就交给我们吧 壹䀇子鸡现推出2022团年宴套餐 从非遗美食到传统饭菜 一场视觉与味觉的盛宴为您开启 688团年宴套餐 788团年宴套餐 888团年宴套餐
千里终团圆，入口皆思念 年夜饭，一家人围桌而食 壹䀇子鸡 诚邀您和家人 共度佳节团圆时刻
01 非遗传承 Intangible Cultural Heritage
“非遗美食”䀇子鸡，传承数百年，饱涵历史记忆，时空印痕，是活的“文物”，现成的历史教材，弥足珍贵。 一直以来 壹䀇子鸡的食材选料 制作都以精致、考究而著称 每一道菜品 店内负责人都严格把关 连配菜也是精挑细选 每个工序环节都不放过！ 缓慢燃烧柏树枝而熏干的高山原生态老腊肉 新鲜土鸡 再辅以陈年"大头菜"等 所有食材放进特殊烹饪器具——䀇子 “坐”进铁锅里隔水汽蒸 陶制的䀇子底部边沿，均匀地分布着四个小孔，在䀇子内壁的上口边沿也相应地有四个小孔，为上下连通这些小孔，制作䀇子陶坯时，附着壁做了四条凸出的空心暗槽。当铁锅里的水烧得滚开时，䀇子里的蒸汽上升，遇冷就凝成蒸馏水，滴在食材里，化汽为汤，慢蒸慢熟。 三四个小时之后，揭开盖子，蒸汽弥漫，阵阵土鸡的鲜香、腊肉的醇香，特别是混合了陈年大头菜独特味道的浓香扑鼻而来！土鸡、腊猪脚与其它山珍、温补药材的味道互相渗透、融合，汤色黄亮，汤味甘润不油腻。汤中鸡和猪脚的外观形态仍然保持着原样，入口即化，令人回味无穷，齿颊留香！
02 发展历程 Development History
03 绝佳的用餐体验 Dining Environment
古朴、典雅用餐环境幽雅、舒适的用餐氛围 处处体现出壹䀇子鸡的美食文化底蕴 享受视觉之美的同时再大饱口福 岂是一个“快活”了得!
环境以暖色和原木色为主色调，淡雅清新。是个接待宾客聚餐的好去处！ 常吃壹䀇子，健康一辈子！ 三峡第一桌示范店等你一起来 好味道一定要分享哦！
壹䀇子鸡奉节店 【店铺地址】 奉节县滨江国际A区大门旁（建设银行二楼）壹䀇子鸡
【联系电话】 023-56723888
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发表于 2022-1-17 10:14:45
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